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吃在北京 |
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作者：佚名
来源：品散文 时间：2019-11-13 13:56:00 阅读：4 |
说实话，我在北京吃得不是太多，可能是大锅饭的缘故，这里的早、中、晚餐都让人失望。豆腐做得象渣子，黄瓜竟然跟鸡蛋炒在一起，我想凉拌才地道，鲜鱼多刺，肉丸油腻，青菜不是折出来的，全是用刀切出来的，虽然这样，你还不能错过用餐时间，不然这样的饭都吃不上。想起一位导游说的话，只管吃饱，不管吃好。
当比赛临将结束，我实在是吃不下去了，盼着能早点回去，但有一样，北京的面食、小米粥那是在广东吃不到的。
北京的伙食真的有这么糟吗？也不全是，只是我们没有吃到地道的北京风味。
刚到宾馆的时候，我们恰巧错过了用餐时间，只好放下行李跑到街上找吃的。
进了一间小食店，看样子不像是地道的北京小吃，可里面的东西比起在宾馆吃的那些可口多了。
我要了一碗刀削面，在广州吃碗刀削面最低价也得五六块，这里只收两块钱，虽然要的是小碗可比起广州的大碗面还要实惠，而且，我发现这里卖的刀削面跟广州的有点不太一样，它削出来的形状更像拉面，不太像刀削面，我举起了相机，想把它拍下来，结果快门怎么按都按不下去，这部烂相机，看来是该淘汰了。
比赛中途有两天休息时间，因为睡懒觉的关系，我们错过了一次早餐，只好跑到对面街上的一家小食馆去用早点。这里的服务员管豆浆叫糠浆，我们每人要了一碗，然后再要了三张饼，只花了四块钱，觉得是种享受。
接着继续错过用餐时间，我和先生跑到世界公园去看了看，回来的时候找了家正宗的东北饭馆，点了一样平锅羊肉，一碟东北大拉皮，还有粉蒸肉，吃得不亦乐乎。
比赛结束后我们准备撤离现住的宾馆，以后要住到哪里暂时还不知道。在这里住了一个星期，团餐已吃得味同嚼蜡，环境也看腻了，对于我这样一个要时时更换环境才能产生灵感的人来说，下一站永远都是最吸引人的。
由于行程太赶，这趟来京没有吃到最富有特色的北京小吃实在是一种遗憾，不过我们在离京的最后一天集体去了全聚德，就为了吃那驰名中外的北京烤鸭，为了吃这烤鸭我还犯了一个低级错误，把它归到天津去了，一位北京朋友无比遗憾地对我说：“北京的特产本来就不多，您还恁把它归到天津去了，告诉您，天津的特产是狗不理包子与大麻花，北京是果脯与烤鸭，它与南京的板鸭、浙江的金华火腿并贺齐驱，名震中外，您可记住了。”
我不但记住了，还把它写下来了（脸红）。
在旅行车上，有家人还特意买了一个新鲜出炉的北京烤鸭，打算用手撕着吃，她强烈要求与我们一起分享，那美味至今令人难忘。事实上，我们花廉价带回广州的烤鸭，味道远远比不上在北京的时候吃的烤鸭，如果想吃烤鸭，还是上北京吃去。
总的来说，北京的小吃还是蛮独特的，比如王府井的小吃一条街，我在那里是大块朵颐，好不快活，可对于民以食为天的广东人来说，北京人对吃的讲究还是略逊一筹。
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