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菜花香 |
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作者：佚名
来源：品散文 时间：2019-3-13 11:56:00 阅读：5 |
跨进三月，天渐开晴，太阳腾腾地悬在半空，分外耀眼。阳光带点刺，让你的周身发热，这天显得比冬天的任何一天都要暖。这个时候的湖区，用老农的话说，地气上来了，插一根枯枝也发芽。
田野里的一切都悄然变化中，雨水浸润过的土地，散发出泥土的芬芳，雨水汇集到沟渠，小草淡淡地绿起来，田野里的油菜熬过了寒冬，抖了抖身子，脱去了严寒给它留下的痕迹，开始旺盛地生长，不知不觉中，油菜花蓬蓬松松地开了。没两天，油菜花热闹起来，火一样的燃烧起来。好似点兵的古战场，一夜之间汇集了千军万马，大片大片的沙场上，满是披戴金甲的勇士，蠢蠢欲动，就待一声令下，那潮水般的金甲武士就会冲杀到敌阵。其实大可不必这样想，因为只要你环顾四周，到处都是这样阵势，到处都是这样的情形，似乎这些天兵天将早已占据了全部的阵地。
金色的太阳是温暖的，金黄的油菜花也是温暖的。金灿灿的油菜花，送来的是温饱的征兆，也送来了富裕的征兆。按理说，我似乎应该习惯了这样浓墨重彩的金色画卷，对于一个湖区长大的人，一个与油菜花几十度相约的人，油菜花并不是什么稀罕物，从小到大，没有哪一年不与她静静相守，没有哪一天不与她亲密接触。然而，一些特殊的情结让我从来不敢怠慢她，像对待一位长者，甚至是一位母亲。即使是手捧着菜花亲近她的时候。
我年幼的时，也正是这个国家最贫困的时期。油菜花开的时候，正是青黄不接的季节。记得那年油菜花开了，一个上午，我和几个小伙伴赶着牛去湖堤上给生产队看牛，早餐没进一粒米，就胡乱吃了一个苕，因为新油还没开榨，苕是煮熟的。这苕容易饱肚子，却不经饿，还没走到湖堤边，肚子里就开始咕噜咕噜的响开了，胃在翻腾，这就是饿的滋味啊。(散文网 )
我望着金灿灿的油菜花发愣，大人都说这油菜花是遍地金子，可大人为什么会让我们饿肚子？刚到湖底，只见伙伴迅速放下牛绳，一股脑冲下金色的油菜田，好像在寻找什么。哦，原来是找那些还不曾全开花的油菜苔，运气好的话，还可以掐到漏种的白菜苔，白菜苔自然比较好吃。他们将菜心掐下来，去了叶和花苞，撕去皮，大口大口地在口里咀嚼，一股青汁从口角边流出来，显得很美味的样子。
我不敢去掐油菜苔，妈妈曾告诉过我，这是集体的财产，不能乱动的。油菜掐掉了花，就不结油菜籽了，也就不能榨菜籽油了。见我不动，伙伴们递给我几根菜苔，一株株刚刚绽开的花苞，散发出很醇厚的香味，这菜花香味我印象深刻，完全是源于这次偷盗行为。虽然我觉得不该，也很可惜，但终于抵挡不住食物的诱惑，很勉强地学着小伙伴的样子嚼起来。唉，原来油菜苔并不好吃，水分多，很少有甜味，有些苦，还很辣，可是毕竟可以饱肚子，只好强咽下去。这一上午，我们留下了一大堆菜苔撕下的皮。
中午时分，我们销毁“证据”，腆着肚子，赶着和我们一样腆着肚子的牛群回家去。我回头望着那一片金黄的油菜田，心里很不是滋味。好些天，我都不敢再去那段湖堤放牛……
后来日子渐渐好转，我再也没吃过这种菜心，但那种微苦微辣的怪怪的味道，以及很醇厚的菜花香，我一直不能忘怀。如今，不少人约我去江西婺源看菜花，拍美景，我都没答应去，我始终觉得别的地方的菜花如雾似幻，虚无缥缈，不如故乡的菜花这般实在，这般灿烂，这般馥郁，这般香醇，她足以哺育家乡的儿女，还能让每个行走他乡的游子醉在心头。
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