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荠菜 |
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作者：佚名
来源：品散文 时间：2019-3-13 11:56:00 阅读：1 |
雪羞答答地来了，似乎不忍心打破故乡水晶般的世界，只在枯草上、屋檐下留下一些淘气的笑脸，而油菜、小麦田里，虽然也有些零星的雪意，但是它似乎是来和我们捉迷藏的，躲在油菜和小麦背后对着我偷笑。这样的一个世界，又有暖阳朗照着，趁着地面还没有开冻，我们一头扎进了田野里，去寻找那搅动味蕾的荠菜。
田野里，油菜长得像荷叶一样，在恣意地招摇着，但是荠菜也不示弱，田间地头，都有它们在呐喊。荠菜的野或许就在这里吧。它是卑微的生命，没有人播种，也没有人耕耘，但是它却没有因此而自怨自艾，而是乘着风的翅膀，把自己的身影洒向了每一个角落。只要有土壤，不问贫瘠还是肥沃，它都能自由畅快地生长。给点阳光就灿烂，给点雨露就微笑——这多像生活在这片土地上的乡亲们啊。对人无所求，但是却要把绿撒遍这片自己挚爱的土地。
一颗颗、一丛丛的荠菜，没有油菜那么亮绿招摇，它们的绿却更纯正本色，没有阿谀，没有夸饰，给人一种安稳踏实的感觉。母亲说，五八年的时候，它可是救命的仙草。以母亲的说法，在那个最艰难的时候，正是靠着荠菜许多人才逃过了饥荒，迎来了好日子。这荠菜虽然卑微，谁又能说它没有乡亲那朴素坚韧的品质呢？(散文网)
经过了一夜小雪的洗礼，荠菜在阳光下欢笑着，流动着，张扬着生命的活力。虽然间或有着沧桑的灰红色，但是这不更添了它娇羞的风姿吗？油菜地里的荠菜相较于田间地头的同类更饱满，更肥厚。它拿在手里光滑柔软，莹润厚实，给人一种收获的快意和美好。迎着阳光，带着欢喜，就是有那么一点雪后的寒冷又有什么关系呢？眼前是一幅泼墨山水，心底是一片丽日晴空，还有什么比这更让人流连忘返的呢？
小时候，家境贫寒。放学之后，就跟同伴们一起到田野里打猪草。家乡的田野，就是冬天也是碧绿的，没有文学作品里那么凄惶。铺展在田野的是绿油油的油菜、小麦，但是野菜野草却一样欣欣向荣，什么接骨草，车前草，播娘蒿，野燕麦……把油菜小麦的一点留白塞得满满的，让你的眼里满满的都是春。打猪草是不需要花多少时间的，我们回家都会带些又肥又嫩的荠菜回家。我喜欢母亲用它包饺子——那一口浓浓的清香，是什么美味也比不上的。直到今天，我依然喜欢它，甚至固执地认为在五花八门的饺子馅中，没有哪一种能出其右。
讨了一大塑料袋荠菜回家，妻子看到了很是欢喜，说，这天下第一春怎么今天就被我带回了家。我对妻子的这个说法有些怀疑。妻子笑了，还亏得你是语文老师，连比喻都不懂？一语惊心梦中人。对啊，谁又能说这春就一定是自然的春天呢？
晚上，妻子烧了一个老鸭汤烫荠菜的锅仔。黄亮的老鸭汤，嫩绿的荠菜，给人暖融融的感觉。喝一口老鸭汤，吃一口嫩荠菜，那鲜，那香，那春天似乎就从这锅里升腾了起来。原来还疑心陆游的那句“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚”，今日一尝，此言不虚也。
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